そばの蜂蜜500gポリ入
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そばの蜂蜜500gポリ入

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蕎麦の名産地でもある信州ならではの蜂蜜🍯 そばの花から採れた新蜜をお届けします!

今年もそばの花から採れた新鮮な蜂蜜が収穫できました!

香り高く、深いコクと風味が特徴のそばの新蜜を、皆様にご紹介いたします。

『ソバの蜂蜜』優れたパワー!

黒褐色のそばの蜂蜜は、信州では昔から、「薬用蜜」として重宝されてきました。またカリウムや鉄分、ビタミンA、B1、B2、カルシウム、ミネラルを豊富に含み、ポリフェノールの含有量にいたっては、普通の蜂蜜に比べ、約100倍ともいわれています。サプリメントの代用としても人気があり、数ある蜂蜜の中で現代人が不足しがちな栄養がとても豊富なので、蜂蜜の『栄養チャンピオン』といえます。ミネラルやポリフェノールが豊富に含まれ、強い香りと濃厚な風味で個性的な味わいです。黒ゴマやきな粉、チーズやバターと組み合わせると旨味が引き立ちます。また黒蜜感覚でもお使いいただけます。

ソバの花言葉は・・・「あなたをすくう」 

ソバ蜂蜜の豊富な栄養と味わいは、花言葉のように、皆様の健康のお役立てになることでしょう。

美味しい食べ方

きな粉や黒ごまと相性が良く、焼いたお餅に一緒に振りかけても美味。また、バターを塗ったパン、無糖のヨーグルト、ホットミルクに使ってください。

 容量 1000g
保存方法

直射日光を避けて常温で保存して下さい。

賞味期限

製造日より2年

Customer Reviews

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よ.
毎年楽しみに

毎年新蕎麦の季節になると購入しています。とても美味しくいただいています。

そばの蜂蜜

蕎麦どころ信州ならではのハチミツは、個性的な風味と、黒糖蜜のような味わいが特徴。また、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールがとても豊富で、信州では昔から薬用蜜として重宝されてきました。好みは分かれますが、ヘビーユーザーの方は「他の蜂蜜では風味が物足りない」と、そば蜜オンリーの方もいらっしゃいます。僕はチーズやバターなど乳製品と合わせて食べています。

おすすめの使い方

  • きな粉や黒胡麻と合わせて、和菓子のよう風味に!
  • 乳製品との相性バツグン!牛乳に入れても美味しいです!
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